夏はさっぱりアジアン香る鍋

みなさん　こんにちは！

暑い日が続きますね

最近ちょっと夏バテ気味・・・という方もいらっしゃるのでは！？

今日は夏にぴったり

レモンでさっぱり、そして豚肉で疲労回復効果！の

アジアン香るレモンレタしゃぶ鍋をご紹介

豚肉には　ビタミンDがとても多く含まれていて　疲労回復に大きく役立つんです！

まずは材料

　（大体の目安です）

・水750ml

・ウエイパー（無ければ鶏ガラスープの素） 大さじ1（分量は好みで調整してください）

・ナンプラー　 大さじ1

・料理酒　　　 大さじ1

・塩　　　　　小さじ1

レモン（スライス）1個

ブラックペッパー　　　適量

豚バラスライス　　　　適量

鍋野菜

レタス、トマト、パクチー、ブロッコリー、もやしなどお好きなものをお好きなだけ

鍋に・調味料を入れて沸騰させます。

沸騰したら、レモンスライスをいれ、ブラックペッパーをお好みで振ります

スープの出汁を味見して　酸味の良い加減の所でレモンを取り出して下さい♪

（あまり長く入れすぎると苦くなってしましますのでご注意を）

あとはお肉と野菜をしゃぶしゃぶして下さいね！